簡単美肌レシピ!ヘルシオホットクックで 豆入り豆乳スープを作ってみた DAY10

ホットクック豆乳スープ

ホットクックでお豆と玉ねぎとベーコンの豆乳スープを作ろう

こんばんは、こりえです。

今日はホットクックで豆乳スープを作ったのでレシピをご紹介したいと思います。

冷凍の豆を使いたいと思ったところ、冷蔵庫に玉ねぎとベーコンと豆乳があったのでこれはスープにするしかないと決めました。

corie
豆は低糖質高タンパクというスーパーフードなんですよ!!!

ホットクックで作る豆入り豆乳スープの作り方

用意するものはこちら、

  • 豆(冷凍の豆セットを使いました)
  • 玉ねぎ2
  • ベーコン
  • コンソメキューブ
  • こしょう
  • ローリエ(なくてもOK)
  • バター(なくてもOK)
  • 豆乳
  • 牛乳

作り方はいつも通りとても簡単です。

  1. 玉ねぎはさいの目にカットして、豆、ベーコンと共に鍋に入れる
  2. 調味料も入れる
  3. ホットクックのスイッチをオン

ここまでの準備にかかった時間は10分ほどでしょうか。

ホットクックの自動設定は、

  • 手動煮物1ー2混ぜ棒無しで15分ほど

材料をカットして調味料と一緒にホットクックの鍋に入れればスイッチを入れて終わりです。

手間になるのは玉ねぎを切るだけなのであっという間に一品ができますよ。

冷凍のキャベツや人参が余っていたのでついでにスープにしてしまいました。

豆乳と牛乳は具材が隠れるぐらいに1対1ぐらいの割合で入れています。

塩加減が薄いようでしたら出来上がり後に入れて味を整えるのがおすすめです。

corie
簡単で野菜もたくさん取れるし美味しい!!!

出来上がりはこんな感じになりました。

15分でセットしましたが玉ねぎは十分柔らかくなっていました。

最後にこしょうをかけて盛り付けたら完成です。
ホットクック豆乳スープ

だいぶホットクックの扱いに慣れてきた気がします。

と言ってもよく使うのは、手動の混ぜ棒無し設定で具材の硬さや量に合わせて、時間を設定するだけなんですけどね。

晩御飯

柚子胡椒で味付けをしておいた鶏肉を焼いて今日の晩御飯にしました。

ホットクックのスイッチを入れたらあとはほったらかしでOKなので一品作るのが気軽にできるようになりました。

同じ要領でトマト缶を使ったトマトスープもできそうなのでやってみようと思っています。

corie
優しい味であったまってくださいね。
クッキング

簡単美肌レシピ!ヘルシオホットクックで豚バラ大根を作ったよ DAY1

2018年9月9日

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